中国的冷链运输技术有多厉害?从山东购买的牛排发货到深圳,收到货后居然还挂着冰渣,肯定是很新鲜的。这样的速度真是中国速度! 

中国的冷链运输技术有多厉害?从山东购买的牛排发货到深圳,收到货后居然还挂着冰渣,肯定是很新鲜的。这样的速度真是中国速度! 


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其实我国冷链技术的发展是必然的,冷链运输尤其是在农产品的运输上尤为重要。一些发达国家的冷链运输率高达80%90%,而我国只有10%-20%农产品进城,冷链运输就相当于一条大动脉。之前由于我国冷链运输能力的不足,每年在我们在果蔬上的损失高达上千亿元,十分的可惜。很多新鲜的水果还没到消费者手中就已经烂在了路上,冷链物流的薄弱让很多农产品无法走出去,只能在自己的一亩三分地之中销售。这成了制约国民消费的一大矛盾。

 

    国家也早已发现了这个问题,因此多次强调要完善冷链保障,加强冷链物流建设。而对于理想的冷链物流应该是“中间环节要少,成本要低,断链的可能要小”。而直接从产地到终端是最理想的一种状态了。



    尤其是今年的冷链物流对广东来说应该是尤为重要。就拿今年年中的茂名荔枝作为例子。对于广东茂名的荔枝果农来说可谓是悲喜交加,喜的是荔枝大获丰收,悲的是5月以来,广东干旱高温,让枝头的荔枝开始爆果,而配送难又是果农遇到的一道坎,如果摘下的荔枝不能马上冷链配送,数日后就会索然无味。


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     由此,再一次凸显出了冷链配送的重要性。而对于此,瑞云冷链就与广东茂名建立了荔枝直采基地,进入了一种理想的冷链物流状态,也就是以源头直采与冷链配送大大缩减中间环节,茂名荔枝在48小时之内就能送达全省。这样做带来的直接利益就是解决了果农的荔枝外销问题,同时也让消费者花更低的钱买到了口感与品质俱佳的水果,是一个双赢的局面



通过强大的冷链物流体系,祖国各地的农产品正在以更新鲜更快速的方式到达我们手中,而我们每个人都可能成为其中的收益者。